Сделайте ваш завтрак по-настоящему вкусным. Приготовьте пышные кексы с лесными ягодами, белым шоколадом и фундуком 😍
Ингредиенты:
🔸Мука — 300 г
🔸Разрыхлитель — 1 ст. л.
🔸Соль — 1/2 чл. л.
🔸 Сахар — 120 г
🔸Яйцо — 1 шт
🔸Подсолнечное масло — 2 ст .л.
🔸Безлактозное молоко Arla Natura® — 275 мл
🔸Молочный белый шоколад — 100 г
🔸Ассорти ягод черники, голубики, брусники, клюквы, (свежих или замороженных) — 100 г
🔸Черные вишни в сиропе, консервированные (удалить косточки) — 50 г
🔸Овсяные хлопья — 90 г
🔸Тертый фундук — 50 г
Способ приготовления
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Добавляем в кастрюлю 300 г муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, половину чайной ложки соли, засыпаем сверху 125 г сахара.
3. В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем 2 столовых ложки растительного масла, взбиваем пока смесь не станет пушистой, добавляем 275 миллилитров молока и взбиваем в течении 2-3 минут.
4. Переливаем взбитое яйцо в кастрюлю с мукой, хорошенько размешиваем, чтобы комочков стало меньше.
5. Мелко порубим 50 г вишни, 100 г ассорти лесных ягод,100 г белого шоколада, все добавляем в кастрюлю к муке, хорошенько перемешиваем.
6. Заливаем аккуратно смесь в формочки для выпекания кексов, размещаем формочки на противень, сверху каждую формочку посыпаем овсяными хлопьями, ставим в духовку на 25 минут при 200 градусах.
7. Вынимаем готовые кексы, дайте немного остыть, можно подать к столу.
Приятного аппетита! 💚
#arlanatura #арланатура #полезноеудовольствие #рецепт
